Warning: Declaration of WP_SimplePie_Blog_Item::get_id() should be compatible with SimplePie_Item::get_id($hash = false) in /homepages/4/d479242460/htdocs/wp-content/plugins/blogger-importer/blogger-importer-blogitem.php on line 24

Warning: Declaration of WP_SimplePie_Blog_Item::get_links($linktypes) should be compatible with SimplePie_Item::get_links($rel = 'alternate') in /homepages/4/d479242460/htdocs/wp-content/plugins/blogger-importer/blogger-importer-blogitem.php on line 24

Warning: Declaration of Blogger_Import_List_Table::prepare_items($blogs, $JSInit) should be compatible with WP_List_Table::prepare_items() in /homepages/4/d479242460/htdocs/wp-content/plugins/blogger-importer/blogger-importer-table.php on line 14
Repostería -Torta de Hojas |

Repostería -Torta de Hojas

Comparte esta receta...Share on FacebookEmail this to someoneShare on Google+Pin on PinterestShare on TumblrTweet about this on Twitter
CIMG7751
Ingredientes:
Para 10 -15 personas
  • 5 huevos
  • 1/4 taza de azúcar
  • 5 tazas de harina
  • 1/4 taza de leche
  • 1 taza de mantequilla
  • 2 cucharillas de royal (polvo de hornear)
  • 1/2 cucharilla de sal
  • 1 chorro de vinagre blanco

CIMG7725

Para el relleno

  • 1 lata grande de 1 kg  de leche condensada.
    Para obtener el dulce de leche casero: hacer cocer en olla de presión la lata de leche condensada por 35 minutos, y si es en olla convencional por una hora.
    También se puede comprar el dulce de leche preparado.
  • 1/2 taza de coco rallado

CIMG7734

CIMG7736
Preparación:
1. Mezclar harina y mantequilla con un cortador de masa.
 CIMG7726
CIMG7727
2. Añadir  sal,  azúcar y royal, mezclar. Luego agregar los huevos y mezclar con los dedos, hasta obtener una masa suave, si la masa queda muy seca agregar un poco de leche y un chorro de vinagre blanco.
CIMG7728 CIMG7729
3. Amasar hasta conseguir una masa suave y dejarla descansar por el lapso de 20 minutos envuelta en plástico de cocina.
CIMG7731
CIMG7733
4. Dividir la masa en ocho partes iguales y estirar una por una , formando discos delgados.
CIMG7737
CIMG7738
5. Cortar del tamaño que se desee y colocar en un molde plano untado con mantequilla y espolvoreado con harina.
Pinchar cada disco con un tenedor para evitar que se abomben.
CIMG7740
CIMG7741
6. Hornear a 180º C por el lapso de 20 minutos, verificando si esta dorado.
CIMG7742
7. Sacar y dejar enfriar en una rejilla. Luego, envolver en un paño de cocina hasta el momento de rellenar con el dulce de leche.
Colocar los discos en el molde para que no se deshagan.
Rellenar con el dulce de leche  y seguir con el mismo procedimiento hasta terminar con todos los discos.
CIMG7743
CIMG7745
Sacar del molde y cubrir con coco rallado.
¡¡¡A DISFRUTAR!!!
CIMG7748
Comparte esta receta...Share on FacebookEmail this to someoneShare on Google+Pin on PinterestShare on TumblrTweet about this on Twitter

Deja un comentario