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Cocina Boliviana- Arroz graneado |

Cocina Boliviana- Arroz graneado

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Ingredientes:
( 4 personas)

  • 1 y 1/2 tazas de arroz
  • 4 cucharas de aceite de girasol
  • 3 tazas de agua hervida
  • sal a gusto

Preparación:

Colocar en una olla las cucharas de aceite, calentar y añadir el arroz.

Sofreír hasta que el arroz cambie de color, no debe tostarse demasiado.
Añadir agua hervida.

Poner la cantidad de sal que se desee.
Tapar la olla y dejar hervir a fuego fuerte 1 minuto.
Bajar el calor al mínimo y dejar cocer 10 minutos.
Destapar y dejar 2 minutos abierta la olla.
Servir.



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