Warning: Declaration of WP_SimplePie_Blog_Item::get_id() should be compatible with SimplePie_Item::get_id($hash = false) in /homepages/4/d479242460/htdocs/wp-content/plugins/blogger-importer/blogger-importer-blogitem.php on line 24

Warning: Declaration of WP_SimplePie_Blog_Item::get_links($linktypes) should be compatible with SimplePie_Item::get_links($rel = 'alternate') in /homepages/4/d479242460/htdocs/wp-content/plugins/blogger-importer/blogger-importer-blogitem.php on line 24

Warning: Declaration of Blogger_Import_List_Table::prepare_items($blogs, $JSInit) should be compatible with WP_List_Table::prepare_items() in /homepages/4/d479242460/htdocs/wp-content/plugins/blogger-importer/blogger-importer-table.php on line 14
Cocina Boliviana- Pie de queso crema con frutos del bosque. (Receta propia) |

Cocina Boliviana- Pie de queso crema con frutos del bosque. (Receta propia)

Comparte esta receta...Share on FacebookEmail this to someoneShare on Google+Pin on PinterestShare on TumblrTweet about this on Twitter

Ingredientes:

Para la masa

  • 1 y ½  tazas de harina blanca
  • 100 g. de mantequilla o margarina
  • 1 cucharilla de royal, (polvo de hornear)
  • 1 huevo
  • 2 cucharas de leche
  • 2 cucharas de azúcar
  • pizca de sal



Para el relleno

  • 1 lata de leche condensada
  • 1 tarrina de queso philadelphia o queso crema
  • 1 lata de piñas en almíbar
  • 2 kiwis
  • 1/4 kg. de frutas del bosque
  •  1 limón
Preparación:

La masa

  1. Mezclar con cortador de masa, harina con mantequilla.
  2. Agregar sal, azúcar, royal.
  3. Añadir el huevo entero y la leche.
  4. Mezclar lentamente, hasta obtener masa muy suave.
  5. No se debe trabajar mucho la masa, solo con los dedos para no calentarla.
  6. Estirar y colocar en el molde para pie.
  7. Pinchar con tenedor para que la masa no se levante.
  8. Hornear 25 minutos.
  9. Cuando esté cocida la masa sacar del horno y dejar que enfríe.

El relleno

  1. En un bowl  batir el queso crema con la leche condensada hasta que quede cremoso.
  2. Agregar el jugo de los limones y seguir batiendo hasta obtener una crema suave.
  3. Cuando este lista la crema poner encima de la masa que ya estará cocida y fría.
  4. Adornar con las piñas, los kiwis, y  los frutos del bosque.
  5. Se puede agregar al decorado pedacitos de gelatinas de colores. Opcional.
¡¡¡QUEDA DELICIOSO!!!






 

Comparte esta receta...Share on FacebookEmail this to someoneShare on Google+Pin on PinterestShare on TumblrTweet about this on Twitter

Deja un comentario