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Cocina Española – Gambas al ajillo |

Cocina Española – Gambas al ajillo

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Ingredientes:
Para 4 personas

  • 500 gramos de gambas frescas peladas
  • Pueden ser gambas congeladas 400 gramos, se debe tener cuidado que las gambas estén muy descongeladas y escurridas.
  • 8 – 10 dientes de ajo
  • 2 guindillas secas o pimienta de cayena
  • 10 cucharas de aceite de oliva
  • sal a gusto
Preparación:
 
 

  1. Añadir las gambas, la sal y dejar cocer hasta que cambien de color unos 2 min.
  2. Mezclar con los ajos y retirar del fuego.
  3. Colocar en cazuelas de cerámica y servir, acompañando con rodajas de pan, para mojar en el aceite.
ESTÁN SORPRENDENTE MENTE SABROSAS!!!!
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