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Mi maestra, guía y ejemplo de vida…mi mami. |

Mi maestra, guía y ejemplo de vida…mi mami.

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Todas las recetas de comidas que voy preparando día a día, son muy simples , fáciles y deliciosas, basadas en nuestras costumbres y productos nativos, otras recetas son de comida internacional, como ser china, japonesa y española.
Paso a presentar las recetas que tengo y que han sido probadas.

Mi mamá es la persona que me enseñó y transmitió todo lo que sé. Ella siempre se dedicó a cocinar y deleitar con sus platillos a la familia y amigos.
Tiene todo el saber en su mente y corazón  hasta ahora que está viejecita, me sigue dando consejos de como preparar las diversas comidas, y cuando no recuerdo algunos de los secretos culinarios, ella sin vacilar y de memoria me cuenta todo lo que necesito saber. A ella le debo todo mi conocimiento y trato de ser fiel a su mano y gusto por cocinar.

También quiero agradecer a las amigas, a mis hijos que me han proporcionado algunas  recetas, ellos  forman parte de mis conocimientos, y muchas de las recetas son  propias, las cuales fui elaborando mezclando sabores, texturas y haciendo de ellas platos que son del agrado de mi familia.

Lo mas importante y el SECRETO para conseguir deleitar con nuestras comidas, es DISFRUTAR al prepararlas y con  mucho AMOR  saldrán  y sabrán siempre muy bien.

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